鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)有何訣竅？9月20日，專攻觀光產(chǎn)業(yè)分析、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的臺灣鄉(xiāng)村旅游協(xié)會理事長、亞洲大學(xué)休閑與游憩管理學(xué)系教授鄭健雄來到安吉，為我縣從事鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的各鎮(zhèn)、村、旅游企業(yè)負責(zé)人上了一堂別開生面的課程。

“誰知道B&B的意思？”

“一個早餐與一張床。”

“為何早餐重要？”

“早餐吃得像國王，晚餐吃得像乞丐，這是英國貴族的養(yǎng)生之道”……

簡單的開場白后，鄭教授直入話題，通過現(xiàn)場問答帶動氣氛。“床、早餐和主人，這就是臺灣民宿發(fā)展的成功經(jīng)驗，也是鄉(xiāng)村旅游追求的休閑之道。”

隨后，鄭教授又將大家?guī)胝}。“民宿的服務(wù)是把普通的人、普通的事做得不普通，服務(wù)價值在于創(chuàng)新。正如安吉農(nóng)家樂，可以用不同主題創(chuàng)新經(jīng)營形式，比如有教人做菜的農(nóng)莊、教人炒茶的農(nóng)莊……”

“臺灣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有三部曲：城鄉(xiāng)依賴、兩把刷子、鄭三騙理論。‘城鄉(xiāng)依賴’就是把城里人推向鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村想方設(shè)法留住他；‘兩把刷子’就是核心產(chǎn)品不做廣告；‘鄭三騙理論’是把人‘騙’到鄉(xiāng)村旅游地后，以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)來‘騙’錢，進而讓游客產(chǎn)生驚訝、好奇、還想再來的念頭，這就是‘騙’心。”在鄭教授詼諧的語言、巧妙的比喻中，形象地點出了鄉(xiāng)村旅游真正的發(fā)展之道。

從環(huán)境打造、產(chǎn)品創(chuàng)新再到案例分析，短短的3小時過后，在鄭教授的授課中，如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游得到清晰詮釋，“學(xué)員們”則受益匪淺。鄣吳村黨委書記葉飛表示，最大的感觸是學(xué)習(xí)民宿經(jīng)驗，鄣吳村可以借鑒他們，利用老百姓閑置農(nóng)房開發(fā)咖啡吧、茶吧等特色小品經(jīng)營；景溪村有關(guān)負責(zé)人則認為，臺灣經(jīng)營模式特色明顯，目前村內(nèi)已將楓林山40余戶農(nóng)房分批打造，成立民宿協(xié)會。

縣旅委副主任羅福娣表示，臺灣鄉(xiāng)村旅游兼具理論、實踐雙重經(jīng)驗，尤其在發(fā)展民宿、集聚人氣上，如何調(diào)動百姓經(jīng)營積極性值得借鑒。接下去，我們要借鑒臺灣鄉(xiāng)村旅游經(jīng)驗，將農(nóng)業(yè)、美學(xué)等不同業(yè)態(tài)融入鄉(xiāng)村旅游中，不斷提升鄉(xiāng)村旅游品味內(nèi)涵。

來源：安吉新聞網(wǎng)www.ajnews.cn